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栄養のお話 ビタミン編

2020.02.19 | Category: 栄養

こんにちは口笛

東金つなぐ整骨院です

 

 

今回からビタミンについてのお話をしていきます!!

 

ビタミンというのはエネルギーや体の組織を作るのを助けたり、

生殖・免疫など体の機能を維持する作用を持つ有機化合物(ゆうきかごうぶつ)です

それぞれのビタミンとして働く成分を総称してビタミン〇〇と呼びます

 

前回までご紹介してきた三大栄養素と比べると必要量は少ないですが、

体内での生成が不可能であったり、できても微量しか生成できないので

食事から摂取する必要がありますお弁当

 

ビタミンは13種類あり、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分類できます

それぞれ特徴がありますのでご紹介しますねキラキラ

 

 

【脂溶性ビタミン】ビタミンA・D・E・K

このビタミンは油には溶けるが水には溶けないビタミンのことを言います

このビタミンは油に溶かした状態であれば体内に蓄えることができますびっくり

しかし、必要以上に摂取すると過剰症を引き起こすことがありますガーン

 

【水溶性ビタミン】ビタミンB群(8種類)・C

このビタミンは水に溶ける特徴を持っており、一度に多く摂取しても

必要のない分は尿中に排泄されるため過剰症の心配はほぼありません

ただし、体内に蓄えることができないので毎日摂取する必要があります真顔

 

 

次回からそれぞれのビタミンを詳しくご紹介していきますグッ