骨盤矯正・腰痛・交通事故治療が評判の整骨院 ｜ 東金市の東金つなぐ整骨院

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もビタミンについてお話をしていきます

今回はビタミンB6のお話です

ビタミンB6はにんにく、ピスタチオ、魚介類などに多く含まれるビタミンです

主な仕事はこちらです

1つ目:タンパク質の代謝を助ける

体内のタンパク質は分解と合成を繰り返して一定量を保ちます

ビタミンB6は『タンパク質をアミノ酸にし、必要に応じてタンパク質へ再合成する過程』

また、『糖質や脂質の摂取が足りずエネルギー不足になった際の

タンパク質によるエネルギー生成の過程』において補酵素として働きます

2つ目:脳の神経機能の維持を助ける

神経伝達物質とは脳の神経細胞の情報を他の細胞へ伝達している物質で、

脳の正常な働きには必要不可欠なとても重要なものです

ビタミンB6はアミノ酸の代謝の補酵素としても働くことから、アミノ酸を材料とする

脳の神経伝達物質の合成に作用します

3つ目:さまざまな生理作用をサポート

ビタミンB6は脂質の代謝や赤血球の合成をサポートするほか、

ホルモンの働きの調節などにも作用しています

ビタミンB6は加熱や光に弱く、水に溶ける性質があります

なのですでに加工･調理がしてある冷凍食品などの加工品より生の食品で摂取しましょう

また、植物性よりも動物性のほうが利用率が高いとされています

レバーや鶏ささみ、マグロの赤みなどで摂取するのがおすすめです

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もそれぞれの栄養素について詳しくお話していきます

今回はタンパク質です

タンパク質は骨、筋肉、臓器など体の主成分で体重の約20％を占めています

エネルギーとして働くこともあり、1gあたり4kcalを生み出します

タンパク質は分解されるとアミノ酸となり、様々な仕事を請け負います

その中の代表的な仕事を3つにまとめてみました

1つ目:筋肉や臓器になる

体内で分解されたアミノ酸は血液や組織に送られ、必要に応じて筋肉や臓器を

作るために使われます

2つ目:酵素やホルモンになる

体内の代謝や生体反応、体内環境を一定に保つ(ホメオスタシス)ために不可欠な

酵素やホルモンは、タンパク質から生成されます

3つ目:物質運搬や情報伝達

血液の中で酸素を運ぶ役割をもつヘモグロビンや、神経伝達物質の一部、

遺伝子や免疫物質も主成分はタンパク質です

また、体を構成するアミノ酸は20種類あります

その中で体内で作ることのできないアミノ酸を『必須アミノ酸』といいます

このアミノ酸は食事からしか体内に補給する事ができません

食事の中からタンパク質を適切に摂るよう心がけましょう

次回は脂質についてです

こんにちは
東金つなぐ整骨院です

今回から健康であるために必須である『食』について

何回かに分けてお話していきます

健康においてバランスの良い食事をとることが大切です
その中で『三大栄養素』をバランスよく取り入れることが重要になります
その『三大栄養素』とは皆さんもご存知だとは思いますが

炭水化物・タンパク質・脂質になります

ではこの三大栄養素にはどのような役割があるのか？

実はエネルギー量が一番大きいのは脂質であることはご存知でしたか？

次回から三大栄養素について一つ一つ紹介していきますのでお楽しみに