骨盤矯正・腰痛・交通事故治療が評判の整骨院 ｜ 東金市の東金つなぐ整骨院

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もビタミンについてお話をしていきます

今回はビタミンB6のお話です

ビタミンB6はにんにく、ピスタチオ、魚介類などに多く含まれるビタミンです

主な仕事はこちらです

1つ目:タンパク質の代謝を助ける

体内のタンパク質は分解と合成を繰り返して一定量を保ちます

ビタミンB6は『タンパク質をアミノ酸にし、必要に応じてタンパク質へ再合成する過程』

また、『糖質や脂質の摂取が足りずエネルギー不足になった際の

タンパク質によるエネルギー生成の過程』において補酵素として働きます

2つ目:脳の神経機能の維持を助ける

神経伝達物質とは脳の神経細胞の情報を他の細胞へ伝達している物質で、

脳の正常な働きには必要不可欠なとても重要なものです

ビタミンB6はアミノ酸の代謝の補酵素としても働くことから、アミノ酸を材料とする

脳の神経伝達物質の合成に作用します

3つ目:さまざまな生理作用をサポート

ビタミンB6は脂質の代謝や赤血球の合成をサポートするほか、

ホルモンの働きの調節などにも作用しています

ビタミンB6は加熱や光に弱く、水に溶ける性質があります

なのですでに加工･調理がしてある冷凍食品などの加工品より生の食品で摂取しましょう

また、植物性よりも動物性のほうが利用率が高いとされています

レバーや鶏ささみ、マグロの赤みなどで摂取するのがおすすめです

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もそれぞれのビタミンについてお話をしていきます

今回はビタミンKのお話です

ビタミンKは納豆やパセリ、モロヘイヤなどに多く含まれるビタミンです

主な仕事はこちらです

1つ目:止血する物質の生成に使われる

怪我をした際には血液を固めることで組織からの出血を止めることができます

これは血液中に血液を固める(血液凝固)ためのタンパク質が存在するためです

そのタンパク質は肝臓で生成されますが、その際に補酵素としてビタミンKが使われます

一方、血液凝固作用が働いていても血液が流れる必要のある場所は

いつも通り血液が流れるように調整する必要がありますよね

そのためのタンパク質も肝臓で生成され、ビタミンKが使われます

2つ目:健康な骨作りをサポートする

ビタミンKはビタミンDと同じく吸収されたカルシウムの骨への沈着を助けます

健康的な骨を作り、骨粗しょう症の予防に役立つとして治療薬としても使われています

ビタミンKは加熱に強いため炒め物や揚げ物など油脂と一緒に摂取すると効率的です

ただし、血液凝固を抑える薬であるワーファリンなどを服用している方は

ビタミンKの摂取で薬が効かなくなってしまうため注意が必要です

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もそれぞれのビタミンについてお話をしていきます

今回はビタミンEのお話です

ビタミンEはひまわり油やアーモンドなど植物性油脂などに多く含まれるビタミンです

主な仕事はこちらです

1つ目:細胞膜などの酸化防止

ビタミンEの最も代表的な働きは酸化防止です

細胞膜にある『不飽和脂肪酸』という物質は酸化すると『過酸化物質』となり、

細胞を破壊するなどして細胞の死を早めます

ビタミンEは自らが酸化することで過酸化物質が作られるのを抑えます

また、血液中のLDL(悪玉)コレステロールの酸化も抑える働きがあるため

動脈硬化の予防にも効果的とされています

2つ目:血管拡張を促す

ビタミンEには末梢神経の血管拡張を促す働きがあります

これによって血液の流れが良くなり、血行促進に繋がるとされます

3つ目:生殖機能を維持する

ビタミンEは副腎や卵巣にも蓄えられ、ホルモンの生成を助けます

これらは生殖機能に関するホルモンを分泌している代表的な臓器です

ビタミンEを含む食品は、その働きにより酸化しやすい特徴があります

酸化してしますと本来の抗酸化作用が発揮されなくなってしまうので

保存方法には工夫が必要になります

また、摂取する際にはビタミンC･Aの仲間のカロテノイドと一緒に摂取することで

より一層抗酸化作用を強めることが可能です

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もそれぞれのビタミンについてお話をしていきます

今回はビタミンDのお話です

ビタミンDはアンコウやきくらげ、イワシなどに多く含まれるビタミンです

主な仕事はこちらです

1つ目:カルシウムとリンの吸収を促進する

ビタミンDは体内に入ったあと、肝臓と腎臓で活性型ビタミンDになります

そして小腸でカルシウムとリンの吸収に必要なタンパク質の生成を助け、

腸管からのカルシウムの吸収を高めます

2つ目:カルシウムの骨の沈着を助ける

カルシウムは体内へ吸収されたあと、ビタミンDによって骨へ運搬され

骨へ沈着するよう促されます

3つ目:血中のカルシウム濃度を調整する

カルシウムというのは骨となる以外に、筋肉の収縮や神経伝達に使われたり

止血の際に働いたりするので、血液中に一定濃度で存在します

その濃度を管理するのもビタミンDの仕事です

ビタミンDも脂溶性ビタミンに分類されるので、油脂との同時摂取が効率的です

また、きのこ類には『エルゴステロール』という成分が含まれており、紫外線にによって

ビタミンDに変換されるので、日光に当ててから食べるのもおすすめです

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回からビタミンについてのお話をしていきます

ビタミンというのはエネルギーや体の組織を作るのを助けたり、

生殖･免疫など体の機能を維持する作用を持つ有機化合物(ゆうきかごうぶつ)です

それぞれのビタミンとして働く成分を総称してビタミン〇〇と呼びます

前回までご紹介してきた三大栄養素と比べると必要量は少ないですが、

体内での生成が不可能であったり、できても微量しか生成できないので

食事から摂取する必要があります

ビタミンは13種類あり、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンに分類できます

それぞれ特徴がありますのでご紹介しますね

【脂溶性ビタミン】ビタミンA･D･E･K

このビタミンは油には溶けるが水には溶けないビタミンのことを言います

このビタミンは油に溶かした状態であれば体内に蓄えることができます

しかし、必要以上に摂取すると過剰症を引き起こすことがあります

【水溶性ビタミン】ビタミンB群(8種類)･C

このビタミンは水に溶ける特徴を持っており、一度に多く摂取しても

必要のない分は尿中に排泄されるため過剰症の心配はほぼありません

ただし、体内に蓄えることができないので毎日摂取する必要があります

次回からそれぞれのビタミンを詳しくご紹介していきます

こんにちは

東金つなぐ整骨院です！

今回も三大栄養素について紹介いたします

今回は脂質編です！

脂質とは、1gあたり9kcalと少量でも大きなエネルギーが確保でき、

タンパク質や炭水化物の約2倍のエネルギーを摂取することができます。

今回は大きな仕事についてと摂取する際の注意点についてお話しようと思います。

仕事は？

1つ目の仕事:消費せずに余った脂質は、体脂肪に変わってしまします。

ですが、この体脂肪がとても重要な働きをしています。

それは、、体温維持・内蔵を衝撃から守る緩衝材の役割を果たしているのです！

2つ目の仕事:細胞の表面を覆う細胞膜は、脂質に含まれるコレステロールやリン脂質が主成分となっています。

また、ホルモンや消化吸収に関わる胆汁酸の原材料にもなります。

3つ目の仕事:脂溶性ビタミン(ビタミンA・D・E・Kなど)の吸収を助ける働きをしています。

摂取する際の注意点

脂質から取るビタミンは、20％以上30％未満とされていますが、

実際には取りすぎている方が大半で、取りすぎることで

肥満や生活習慣病などのリスクが高くなってしまいます。

また、脂質は含まれる脂肪酸の種類によって健康に及ぼす影響が異なります。

なので量だけでなくどんな種類の脂質を取るかにも注意しましょう

一つの食材に偏らず、肉・魚介・植物性食品をバランス良く取るようにしましょう！！

脂質＝脂肪＝悪というわけではなく人が生きていく上で大切な役割を果たしています。

脂質のとり方によっては皆さんが思うように悪になってしまうこともあるので

偏りなくしっかりとしたバランスの良い食事をすることが大切です！！！

次回はビタミンについてです

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回もそれぞれの栄養素について詳しくお話していきます

今回はタンパク質です

タンパク質は骨、筋肉、臓器など体の主成分で体重の約20％を占めています

エネルギーとして働くこともあり、1gあたり4kcalを生み出します

タンパク質は分解されるとアミノ酸となり、様々な仕事を請け負います

その中の代表的な仕事を3つにまとめてみました

1つ目:筋肉や臓器になる

体内で分解されたアミノ酸は血液や組織に送られ、必要に応じて筋肉や臓器を

作るために使われます

2つ目:酵素やホルモンになる

体内の代謝や生体反応、体内環境を一定に保つ(ホメオスタシス)ために不可欠な

酵素やホルモンは、タンパク質から生成されます

3つ目:物質運搬や情報伝達

血液の中で酸素を運ぶ役割をもつヘモグロビンや、神経伝達物質の一部、

遺伝子や免疫物質も主成分はタンパク質です

また、体を構成するアミノ酸は20種類あります

その中で体内で作ることのできないアミノ酸を『必須アミノ酸』といいます

このアミノ酸は食事からしか体内に補給する事ができません

食事の中からタンパク質を適切に摂るよう心がけましょう

次回は脂質についてです

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回も血液型別になりやすい病気をご紹介します

最終回の今回はO型のご紹介です

O型はすべての血液型のベースであるためピース(糖鎖)を持っていません

そのため全血液型の中で最も免疫力に優れています

その代わり、O型は血液を固めるための能力が低いため

出血した際に血液で傷口を塞ぐことが苦手です

そのため『出血性ショック』という症状が最も重症化しやすいです

また、O型のかかりやすい病気の殆どは消化器系の病気です！

他の血液型と比べてもダントツに消化器系が弱いのが特徴です

【かかりやすいとされる主な病気】

胃潰瘍、コレラ、O-157大腸菌、ピロリ菌、細菌性髄膜炎、貧血

すべての血液型のルーツとなっているO型は

豊富な種類の消化酵素を持ち合わせていますが、グルテン(小麦類)だけは苦手

赤身の肉、魚、野菜を中心に摂り、麺類を控えることがポイントです

いかがでしたか？

自分の血液型の特徴を知ることで、どのような生活で病気から

身を守るのかがわかってきましたね

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

今回も血液型別になりやすい病気をご紹介します

今回はB型のご紹介です

B型が持つピース(糖鎖)はガラクトースです

B型は他の血液型と比べてウイルスに弱い特徴があります

特に熱帯熱マラリアの重症化はO型の約4倍だそうです！

また、早期発見の難しい膵臓がんの発生率が75％とダントツで高いです！

日頃から適正体重の維持や、上質な食生活続けましょう

呼吸器疾患にもかかりやすい性質があるため喫煙は避けましょう

【かかりやすいとされる主な病気】

膵臓がん、卵巣がん、熱帯熱マラリア、肺炎、結核、糖尿病(Ⅱ型)

免疫力が高く遊牧民族のDNAを持つB型は消化酵素の分泌が活発です！

ヨーグルトなどの発酵食品を食事に多く取り入れる工夫をしましょう

こんにちは

東金つなぐ整骨院です

前回は血液型でなぜかかりやすい病気が違うのかをご紹介しました

今回から血液型別になりやすい病気をご紹介します

今回はA型のご紹介です

A型が持つピース(糖鎖)はN−アセチルガラクトサミンです

A型は免疫力が他の血液型と比べて弱いため生活習慣病になりやすいと言われています

また、がんの発生率も一番高いと言われています

背景としてA型はストレスに弱い性質を持っているようで

そこから免疫の低下が起きるようです

【かかりやすいとされる主な病気】

胃がん、唾液腺がん、エコノミークラス症候群、心筋梗塞、貧血、脂質異常症

ただ、A型のなりやすいがんは早期発見が可能なものが多いので

定期的ながん検診を受けることが大切です

不摂生な生活の改善などストレスの少ない生活を心がけましょう